samedi 29 juin 2013

Crème bretonne au chocolat


Cette recette me vient de Michèle qui nous régale depuis des années avec sa super crème au chocolat !
Alors, n'hésitez pas une seconde, vous allez vous aussi vous régaler !
Merci Michèle !

Pour réaliser cette recette, il va vous falloir :

vendredi 28 juin 2013

Astuce : écaler facilement un oeuf dur



Pour aujourd'hui, juste une petite astuce toute bête !
Je ne sais pas pour vous, mais nous avons régulièrement des oeufs durs difficiles à écaler, et on s'énerve !!!

jeudi 27 juin 2013

Moules à la provençale

La saison des moules arrive !
Pour changer un peu des moules marinières,
je vous propose aujourd'hui une recette de moules à la provençale.
Une recette super facile à réaliser et qui prend peu de temps.




Pour 3 à 4 personnes (ou 2 gourmands ! ), il va vous falloir :

mercredi 26 juin 2013

Mon blog a 2 mois aujourd'hui !



Deux mois déjà !
Voilà maintenant 2 mois que j'ai créé ce blog et
commencé cette "aventure" avec vous tous !



J'écris aujourd'hui mon 66ème article et c'est toujours avec autant de plaisir.
Du plaisir, j'espère que vous en prenez aussi,
vous qui venez presque chaque jour me faire une visite.
Et c'est bien grâce à vous tous que mon blog existe,
et je vous en remercie.

mardi 25 juin 2013

Un poème de Jacques Prévert


 Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous un de mes poèmes préférés de Jacques Prévert :

File:Jacques Prévert en 1961 dans le film Mon frère Jacques par Pierre Prévert.jpg

Je suis comme je suis


lundi 24 juin 2013

Rôti de porc aux endives

Voici une recette qui me vient de ma belle-mère et qui est un des plats préférés de mon mari, même si je ne le réussis pas aussi bien que sa maman !!!


C'est vrai que la saison des endives est un peu avancée, mais on en trouve encore de bonnes à cuisiner.

Pour 5 personnes (ou 4 gourmands), il va vous falloir :

dimanche 23 juin 2013

Citation

Je sais, parler d'argent, ça peut fâcher !!!
Mais une fois n'est pas coutume.
Alors, voici la citation de ce dimanche.


Cliquer sur la photo pour l'agrandir.

samedi 22 juin 2013

Encore un nouveau bouquet

Vous vous souvenez de mon bouquet avec une fleur de clématite ?
Non ! Alors, retrouvez-le ICI.




Aujourd'hui, ma fleur de clématite est fanée, mais mon feuillage est encore beau !

En plus, mon rosier est en pleine fleurs dans le jardin !

Alors, si je prends une rose, ça ne se verra pas !


vendredi 21 juin 2013

Macarons : conseils et astuces

Pour compléter la recette de macarons que je vous ai donnée hier, je vous propose quelques conseils et astuces qui peuvent vous aider.


Si vous voulez revoir les articles précédents :
macarons : le matériel nécessaire
mes macarons : la recette.


Blancs d'oeufs


Les blancs d'oeufs doivent avoir été vieillis, c'est-à-dire qu'ils doivent avoir été séparés des jaunes au moins 1 jour avant.

jeudi 20 juin 2013

Mes macarons : la recette

Voilà, c'est pour aujourd'hui : je vous donne la recette de mes macarons !
Juste un petit conseil, il faut bien lire la recette en entier avant de commencer.
De plus, si vous n'avez pas vu mon message sur le matériel à préparer, allez d'abord ICI.
Vous pouvez aussi aller lire mes conseils et astuces avant de commencer, cela pourra vous aider !


Préparation des coques


mercredi 19 juin 2013

Macarons : le matériel nécessaire

 




Avant de publier ma recette de macarons, je vais vous donner tous les conseils pour que vous ayez le matériel nécessaire pour vous lancer dans l'aventure !!!








***** Vous devez avoir des blancs d'oeufs qui auront été vieillis, c'est-à-dire qu'ils doivent avoir été séparés des jaunes au moins 1 jour avant. L'idéal est d'en avoir au congélateur et de les sortir quelques heures avant de commencer vos macarons. Les blancs d'oeufs se congèlent très bien ; alors, quand vous faites une mayo ou une crème, n'hésitez pas à mettre les blancs qui ne sont pas utilisés dans une petite boîte au congélateur. Vous en aurez ainsi toujours d'avance.

mardi 18 juin 2013

lundi 17 juin 2013

Petites poubelles pour l'apéritif

Une astuce toute bête !


Quand on prend l'apéritif (avec modération ! ), il y a toujours quelques papiers ou noyaux qu'on ne sait pas où poser.
En plus, on manque souvent de place sur la table de salon, il faut donc des petites poubelles de table !

dimanche 16 juin 2013

Bonne fête à tous les papas

Aujourd'hui, c'est ...................... la fête des pères !
Alors, pour souhaiter une bonne fête à tous les papas, j'ai trouvé un petit poème.
Par contre, je ne sais pas de qui il est ! Si quelqu'un parmi mes lecteurs le sait,
merci de me transmettre l'information.

vendredi 14 juin 2013

Pâte à maïs (ou porcelaine froide) : du chou-fleur

Aujourd'hui, pour compléter les petits aliments pour jouer à la dînette, nous allons confectionner des petites têtes de chou-fleur.


Alors, reprenez votre PAM (pâte à maïs) et mettez-vous au travail !

jeudi 13 juin 2013

Croque-monsieur à ma façon

Voilà une façon de faire des croque-monsieur qui change un peu.


Je vous propose ma recette de croque champignons !!!

mercredi 12 juin 2013

Bouquet facile, rapide et économique !!!



Quand j'ai envie d'un bouquet, j'aime bien économiser mes fleurs du jardin. Voilà pourquoi je vous propose de réaliser un bouquet avec juste une fleur de clématite !

mardi 11 juin 2013

lundi 10 juin 2013

Blinis faciles au saumon fumé

Aujourd'hui, je vous donne une recette de blinis super facile à réaliser !
En prime, je vous donne ma petite sauce au yaourt-ciboulette
pour accompagner les blinis avec du saumon !


dimanche 9 juin 2013

Citation


Maintenant, vous êtes habitués,
c'est dimanche et .............. c'est la citation !
Alors, bonne méditation à tous !





samedi 8 juin 2013

Pommes de terre sautées

C'est la saison des pommes de terre nouvelles !
Alors, je vous propose une recette toute simple :
les pommes de terre sautées.


Vous épluchez vos pommes de terre, vous les coupez en dés, vous les lavez sous l'eau chaude puis vous les essorez bien dans un torchon (cette opération empêche aux morceaux de se coller entre eux).

Dans une poêle, vous mettez un peu de beurre et un peu d'huile à chauffer.
Quand c'est bien chaud, vous y mettez les pommes de terre et vous baissez à température moyenne.

Vous cuisez ainsi 10 minutes en remuant plusieurs fois puis vous baissez à température basse et vous mettez un couvercle sur votre poêle.

vendredi 7 juin 2013

Pâte à maïs (ou porcelaine froide) : les framboises

Vous avez réussi à fabriquer de la pâte à maïs ?
OUI ! C'est super !
NON ! Alors retournez voir ce post !


Aujourd'hui, je vous propose la fabrication de framboises à mettre dans les assiettes à dessert de la dînette de vos enfants ou petits-enfants.



jeudi 6 juin 2013

Tomates cerises en salade

Vous aviez acheté des tomates cerises pour un apéro entre amis !
Il vous en reste!



Aucun souci :
vous faites une salade de tomates cerises,
c'est très bon.

mercredi 5 juin 2013

Humour

Un peu de détente pour aujourd'hui, avec un peu d'humour sur les animaux.

Bonne journée à tous !


mardi 4 juin 2013

Rillettes de sardines

Une recette très très facile à réaliser !


Rillettes de sardines

Pour réaliser cette recette, il va vous falloir :

dimanche 2 juin 2013

Citation


Riez autant que vous voulez aujourd'hui !
Si possible de vous-même !
Bon dimanche à tous.



Citation

samedi 1 juin 2013

Un pantalon pour Ken

Un pantalon pour Ken


Un pantalon pour Ken

Maintenant que j'ai fait un pull à Ken, il faut bien qu'il ait un pantalon à porter avec.

Je vous propose donc un pantalon en tissu relativement facile à réaliser.

Il va vous falloir un rectangle de tissu de 28 cm x 22 cm et un petit pression .

Vous reportez le patron sur une feuille et vous découpez la forme de la jambe.