Récemment, j'ai préparé du porc aux poireaux (je vous ai déjà donné la recette, c'est ICI ). Cette recette nécessite des champignons noirs. J'achète ces champignons séchés et je les mets tremper dans l'eau chaude avant de les cuisiner.
Malheureusement, j'en avais mis beaucoup trop à tremper et il m'en est resté une certaine quantité que je n'avais pas envie de jeter.
Je suis donc allée sur le net et j'ai cherché une recette utilisant ces champignons.C'est ainsi que j'ai découvert cette recette d'émincé de boeuf aux champignons noirs que je ne peux que vous conseiller : c'est vite fait et, servi avec du riz, c'est excellent !
Vous allez trouver la recette ICI.
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